ベーグルとチャイの移動カフェやってます。 コーヒーは一杯づつ挽きたて淹れたてで丁寧にお淹れします。

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いよいよ年の瀬が押し迫ってきましたね…

移動ベーグル屋を始めて、もうすぐ一年になります。


あっ






という間の一年でした


みなさまには本当にお世話になりました

新しい出会いがたくさんあって、素晴らしい年になりました。

ありがとうございました



さて、私は昨日「丸杉」さまでそば打ち体験をしてきました。


最初の写真しかない

年越しそばに…と思ってたら、二日くらいしかもたないらしい…

しかたがないので、今日のお昼にいただきました。
コシがあって、蕎麦の香りがして、とっても美味しかったです


それから、今日は大掃除の残りと来月のゆずベーグルの為に、ゆずピール作りを…



無農薬のゆず

今日は果汁を絞って、水につけるところまで。


明日はグラニュー糖で煮ます


美味しいピールになりますように…





こんなかんじで、年末もバタバタと過ごしていますが…


みなさま、良いお年をお迎えくださいね~
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2012.12.29 / Top↑
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